Selon cette étude publiée dans le Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, le contrôle de la glycémie pourrait être significativement amélioré en fonction du moment où l'on mange et celui pendant lequel on pratique un exercice physique.
L’étude, qui a suivi durant 6 semaines 30 participants hommes considérés comme obèses ou en surpoids, a comparé les résultats de 2 groupes d’intervention, un groupe qui déjeunait avant et un groupe qui déjeunait après l’exercice et un groupe contrôle qui n’avait pas modifié son mode de vie. L’expérience a montré que pratiquer une activité sportive avant le petit déjeuner permet de brûler deux fois plus de graisse qu’après le petit déjeuner.
Les auteurs concluent donc que pour optimiser les bénéfices de l'exercice physique il faut s'entraîner avant le petit déjeuner.
Source (en anglais)